※この記事は実際に訪問しての実食レビューではありません。口コミサイトや公式情報をもとにご紹介する「気になるお店」記事です。訪問した際の感想ではない点にご了承のうえお読みください。
今回ご紹介するのは、溝の口駅から徒歩圏内にある「肉割烹 ささえ」です。刺身と生肉を組み合わせた割烹スタイルのお店で、落ち着いた雰囲気から接待や記念日にもよく利用されているそうです。
店舗情報
- 店名：肉割烹 ささえ（魚笑門 ささえ）
- 住所：神奈川県川崎市高津区久本2-1-1
- 営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00（水～土）／11:30～14:30、17:30～21:30（日）
- 定休日：月曜・火曜（隔週火曜も休業）
※営業時間・定休日は変更されている場合がありますので、訪問前に必ず公式情報や店舗への電話でご確認ください。
特徴・気になるポイント
看板メニューは、保健所認可の安全な黒毛和牛の生ユッケ。朝競りで仕入れる鮮度抜群の魚介を使った、自由に選べる旬の刺身盛りも人気とのことです。ミシュランガイド掲載店出身のシェフが手がける季節のコース料理もあり、刺身と生肉をどちらも楽しめる割烹として気になっています。落ち着いた大人の隠れ家的な雰囲気も魅力です。
まとめ
刺身と生肉の両方をじっくり味わえるお店は珍しいので、少し特別な日に訪れてみたいお店です。実際に訪問できたら、あらためて実食レビューとして記事を更新したいと愝います。
コメント